**Sopa de Ajo**

 Por fin llega el otoño, que ganas tenía ya de cambiar de estación, todas tienen su encanto y como ya va refrescando un poco apetecen estos platos de cuchara. En clase hablamos muchas veces  de lo que cambian los gustos con los años y realmente es verdad, ya lo comprobé con varios platos o alimentos que antes no comía y ahora me encantan, pues con esta sopa me pasaba lo mismo, en mi casa siempre se ha hecho, mi madre la hacía mucho y a mi nunca me gustaba, el caso es que desde hace un tiempo a empezado a gustarme y hasta podría decir que me encanta, curioso verdad? será que me hago mayor y por éso me cambian los gustos XD

 Ingredientes:

•  6 dientes de ajo en láminas

• 150 grs de pan en lascas o trozos pequeños

•  jamón serrano en taquitos

• pimentón

• aceite de oliva virgen

• caldo de cocido o de pollo

• 1 huevo (opcional)

Elaboración:

Freímos los ajos.

Añadimos el pan y rehogamos.

Incorporamos el jamón y el pimentón.

Cubrimos con el caldo y lo dejamos cocer 15 min más o menos.

Por último retiramos del fuego y añadimos el huevo batido y mezclamos bien.

Servir y disfrutar