Los famosos spirodogs, que ganas tenía de hacerlos, nos gustaron mucho, quedan muy ricos y la masa es muy manejable, con otros rellenos queda muy rica también:
Ingredientes:
- 400 grs de harina
- 100 grs de cerveza
- 100 grs de leche
- 50 grs de aceite de oliva
- 20 grs de levadura fresca
- 1 cucharadita de sal
Para el relleno:
- salchichas (yo usé las Jumbo queso de óscar mayer)
- bacon
- queso (yo le puse tranchetes)
- ketchup
Elaboración:
Ponemos la harina en un cuenco grande, hacemos un hueco en el centro y ponemos la levadura, la cerveza, la leche, el aceite, la sal y amasamos hasta conseguir una masa bastante manejable y suave.
La dejamos reposar unos 30 min.
A continuación hacemos un rollo y cortamos porciones de masa de unos 80 grs aproximadamente y ayudandonos de un rodillo formamos una especie de triángulos.
En la parte más ancha ponemos el relleno: 1º el queso, luego el bacon, después la salchica y por último el ketchup.
Los enrollamos remetiendo las puntas hacia dentro y los dejamos levar hasta que hayan doblado su volúmen, aproximadamente 1 h.
Y ya por último los metemos al horno previamente precalentado a 200º durante unos 15-20 minutos, hasta que veamos que cojan un tono dorado.
NOTA: como era la primera vez, yo hice la mitad de los ingredientes y me salieron 4.
- 400 grs de harina
- 100 grs de cerveza
- 100 grs de leche
- 50 grs de aceite de oliva
- 20 grs de levadura fresca
- 1 cucharadita de sal
Para el relleno:
- salchichas (yo usé las Jumbo queso de óscar mayer)
- bacon
- queso (yo le puse tranchetes)
- ketchup
Elaboración:
Ponemos la harina en un cuenco grande, hacemos un hueco en el centro y ponemos la levadura, la cerveza, la leche, el aceite, la sal y amasamos hasta conseguir una masa bastante manejable y suave.
La dejamos reposar unos 30 min.
A continuación hacemos un rollo y cortamos porciones de masa de unos 80 grs aproximadamente y ayudandonos de un rodillo formamos una especie de triángulos.
En la parte más ancha ponemos el relleno: 1º el queso, luego el bacon, después la salchica y por último el ketchup.
Los enrollamos remetiendo las puntas hacia dentro y los dejamos levar hasta que hayan doblado su volúmen, aproximadamente 1 h.
Y ya por último los metemos al horno previamente precalentado a 200º durante unos 15-20 minutos, hasta que veamos que cojan un tono dorado.
NOTA: como era la primera vez, yo hice la mitad de los ingredientes y me salieron 4.
FUENTE: La Cocina de Auro y Cocina con Pindorina
ya tenias ganas, eh?, te quedaron genial,estan muy ricos.
ResponderSuprimirbesitoss
gracias guapa!!! fue desde que vi los tuyos que tenían tan buena pinta que se me metieron por los ojos jajaj besitos
ResponderSuprimirhola rocio;
ResponderSuprimirveo que tu tambien has caido a la tentacion de estos spirodogs,yo los hice hace un tiempo y tambien nos gustaron bastante,los tuyos se ven bien ricos.
UN SALUDO
Opino que esta va a ser mi cena de mañana, jajajaja. Que ricos!!!!
ResponderSuprimirPetonets.
gracias guapas!! a la que no los hayas probado la animo a hacerlo , estan geniales!!
ResponderSuprimirbesitos para las dos
Te quedaron geniales, a mi me encantan!!!!Los ultimos los hice con salchichas frescas y me encantaron!!!!
ResponderSuprimirAlaaaaaaa qué ricos y cuanto me alegro que hayas solucionado los problemas informáticos.
ResponderSuprimirYa extrañaba tus recetas y relamerme de gusto viendo tus fotitos.
Besosssssssssss
otra de mis recetas pendientes es ese spiro dog. tiene buena pinta.
ResponderSuprimirhe estado tan liada q se me paso comunicarte que te habia concedido un premio pasate y recogelo espero q te guste.
sigue asi cuidate y besos
Rocio te han quedado genial. Tienen que estar bien ricos. Creo que si los hago en casa mis hijas los devoran.
ResponderSuprimirUn beso
muchas gracias guapas!! me alegro que os gusten!! besitos
ResponderSuprimir