martes, 3 de junio de 2008

Virutas de pollo al ajillo con aroma a limón

Esta receta es de Queca, me gustó mucho cuando la ví y tenía ganas de hacerla, es muy fácil de hacer y el resultado es estupendo, nos encantó!!!



Ingredientes:

- 2 pechugas de pollo
- 1/2 cabeza de ajos
- 1/2 cebolla
- 1 vaso de caldo de pollo
- 1 vaso de sidra natural
- 1 chorrin de brandy
- el zumo de un limón
- 1 hoja de laurel
- sal
- pimienta
- perejil picado

Elaboración:

Cortamos el pollo en tiritas finas, lo salpimentamos y reservamos.

Laminamos los ajos y los doramos.

Cuando estén dorados añadimos la cebolla picada fina y una vez que tome color añadimos el pollo.

Le damos unas vueltas y añadimos el caldo, la sidra, el brandy, el zumo de limón y el laurel.

Lo dejamos hacerse bien hasta que reduzca un poco la salsa.

Añadimos perejil picado y servimos con unas patatas cocidas.




FUENTE: Queca (http://elblogdequecamorell.blogspot.com/)

13 comentarios:

  1. Me parece que tiene que estar esta receta para chuparse los dedos. Y una de sus garantías es la sidra natural jajaja.
    Fuera de bromas, creo que el aporte del caldo, la sidra, brandy y limón, harán una salsa deliciosa.

    Un abrazo.

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  2. Yo llevo la barra de pan, qué rico!
    besos

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  3. Que receta más rica Rocio y seguro que con el toque de Sidra tiene que estar buenisima...


    Besitos.

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  4. Tiene que estar buenisimo, no pienso tardar mucho en hacer esta receta con tu permiso.
    Aprovecho la ocasión para felicitarte por el blog tan bonito que tienes.

    Un saludo.

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  5. Estupenda esta receta. Tiene que estar buenísima. Ando muy líada y hace días que no te visitaba así que voy a darme una vuelta por tu blog.
    Besos

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  6. Muy rico Piuchi copio la recetita para probarla se ve facilita y rica. gracias por tu visita...pues nada si te apetecen galletas pruebalas porque te encataran lo malo que comeras muchas,,,,un saludito

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  7. MUY RICO TE ACABO DE DEJAR UN COMENTARIO PERO NO LO VEO NADA DECIRTE Q CON TU PERMISO COPIO LA RECETA Y CAERA PRONTO SE VE RICA Y FACIL...Y TU SI TIENES GANAS DE GALLETAS ANIMATE CON LAS QUE HICE PORQUE A MI ME CHIFLARON ...UN SALUDITO

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  8. Hola guapa!
    Te dejado una revista en Karlos net, espero que te guste.
    Besos
    Margot

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  9. Qué rico Rocio , tiene que estar delicioso porque los ingredientes son todos buenos, y esa sidrina natural, qué te voy a contar jejje.........

    Besinos preciosa.

    Bego.

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  10. ¡Jesús!. Vaya si tiene que estar bueno, además con ese toque de la sidra....uuuuummmmmmmm,.....jajajajaja.....No sé cuando, pero ten seguro que la hago.

    Gracias por la "recetuqui".

    Un besín, solete.

    Vamosalculete

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  11. Hola Mari Piu, jaja qué tal linda? me encanta como ha quedado esta receta y como a la nena el pollo ná de ná, la probaré a hacer con otra carne, pq me gustó la salsina que lleva..

    Besinos.

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  12. gracias guapas!!! carmen me alegra verte por aqui apa, eso es síntoma de que estas un poco mejor. besitos para las dos

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