domingo, 30 de marzo de 2008

Bizcocho de naranja

Es la primera vez que lo hago y la verdad que nos encantó, tiene un sabor buenísimo y queda muy suave, gracias Ana Margarita por la receta!!



Ingredientes:

- 250 grs de azúcar
- 1 naranja de zumo entera y sin pelar
- 3 huevos
- 100 grs de aceite de girasol
- 1 yogur natural
- 250 grs de harina
- 1 sobre de levadura royal
- un pellizco de sal

Elaboración:

Cortamos en trocitos la naranja y la trituramos.

Separamos las yemas de las claras, batimos éstas a punto de nieve y reservamos.

En un bol mezclamos las yemas, el azúcar y la naranja triturada, batimos muy bien.

Añadimos el aceite y el yogur y mezclamos.

A continuación incorporamos la harina y la levadura tamizadas y la sal.

Cuando esté todo bien mezclado añadimos las claras a punto de nieve y mezclamos con movimientos envolventes con cuidado para que no se bajen.

Untamos un molde con mantequilla y harina y vertemos la mezcla en él.

Lo metemos al horno previamente precalentado a unos 180º durante 30 min. más o menos.

Pasado este tiempo, dejamos enfriar, desmoldamos y decoramos al gusto.

Y listo para tomar con un buen café!!



FUENTE: Ana Margarita ( La Ventana KA)

22 comentarios:

  1. Floretaaaaaaaaaaa, se ve delicioso!! Ñam, ñam....

    Petonets.

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  2. Que rica te quedo, tiene pinta de estar muy esponjoso y la decoración te quedo genial..

    besitos.

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  3. Vaya chula que te ha quedado la flor de azúcar!!!
    Besos guapa.

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  4. Rocio que bizcocho mas rico!!! que buena pinta tiene!!!

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  5. gracias chicas!! me alegro que os guste, está muy bueno y sí que quedó muy esponjoso. La flor es que tenia que estrenar las plantillas del lidl jajjaj besitos para todas

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  6. Ayyyyyyyy que rico Rocio, y menuda presentación niña.

    De buena gana me comía un trocito.

    Se ve esponjoso que tiene que ser una delicia.

    Mil besos y buen comienzo de semana.

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  7. hola rocio,te ha quedado precioso este bizcocho,yo tambien lo he hecho alguna vez de naranja y esta buenisimo,un saludo.

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  8. gracias guapas!! besitos y buen comienzo de semana para vosotras tambien!!

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  9. que pinta mas buena, me encanta.
    besitoss

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  10. mujer tienes un arte en las manos increible.
    Te felicito y Dios te bendiga.
    Me fascina tu blog y siempre lo visito.
    Saludos
    olga

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  11. gracias gina y olguis!!! besitos para las dos

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  12. que pinta tan deliciosa que tiene, y muy bonito.besos.

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  13. Que rico tiene que estar guapa... y la decoración está fantástica!!

    Besos

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  14. Hola probé ayer el bizcocho de naranja y me encantó a ver si lo pongo en el blog cuando quieras pasate por el un saludito.

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  15. Nada gracias por tu visita yo decirte que acabo de poner tu bizcocho de naranja en mi blog muy bueno me salió y tengo pendiente el de zanahoria...pronto cae un saludo

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  16. Disculpa la pregunta, pero, la naranja la trituras entera, con la cascara???
    Gracias, saludos...

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  17. sí vsmlin, va triturada con la cáscara y todo, y no te preocupes por preguntar que pa eso estamos.

    saludos

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